Menukaart 't Genot

Tartaar van gerookte zalm

Met mierikswortel, dille en roomkaas

Rundercarpaccio

Met basilicumpesto, pijnboompitten, zongedroogde tomaat, Parmezaansekaas en gebakken spekje

Surf & Turf

Rundercarpaccio met gebakken scampi’s en truffeldressing

Salade van gegrilde courgette (v)

Met gebakken bospaddenstoelen en notenolie

Tartaar van rode biet (v)

Met geitenkaas en crème fraiche

Broodplankje (v)

Met kruidenboter en tapenade

Soep van gegrilde paprika en tomaat met bosui (v)

Soep van grove mosterd met spekjes en prei

Varkenshaasspies (200gr)

Met seizoensgroenten een saus van rode port

Kalfsoester (200gr)

Met bospaddenstoelen jus en seizoensgroenten

Filet mignon (200gr) het beste stukje biefstuk

Met seizoensgroenten en een saus van blauwaderkaas

Reuze scampi’s

In kruidenboter gebakken scampi’s met een oosterse saus

Verse tonijnfilet (200gr)

Verse tonijn van de grill in een krokant jasje van wasabi pitten

Lasagne van Ravioli (v)

Met tomatensaus en mozzarella

Parfait van vanille

Met roodfruitcompote

Bavarois van bloedsinaasappel

Met in likeur ’43 gemarineerde en gegrilde ananas

Aardbeien Romanoff

Met vanille ijs en verse aardbeien

Chocolademousse

Met kletskoppen

Speciaalbieren

Voor onze speciaal bieren zijn wij een samenwerking aangegaan met brouwerij Lindeboom. Een kleinschalige brouwerij uit het pittoreske dorpje Neer in Limburg. Samen met brouwerij Lindeboom hebben wij een mooi assortiment aan speciaal bieren samengesteld.

Rode, Witte en Dessert digestieven

Onze wijnen worden geselecteerd op smaak en combinatie met de gerechten op de kaart van 't Genot. Wij vertellen u graag bij uw komst over de oorsponrg, het maken van de juiste keuze of u laat u verrassen door 't Genot by night arrangement te bestellen.