Voor de maand Februari hebben we gekozen voor een Pannenkoek met kibbeling en huisgemaakte ravigottesaus. Normaliter is de maand februari een koude maand met veel wind, regen en sneeuw. In dat geval kun je sneller denken aan een pannenkoek met wild of iets dergelijks. Dit jaar lijkt de winter een beetje uit te blijven en zijn we toch opzoek gegaan naar een pannenkoek die zowel heerlijk is in de wintel als in de lente. We bakken voor de pannenkoek een naturel pannenkoek en gaan vervolgens op deze pannekoek werken met sla, diverse groente, kibbeling en natuurlijk onze huisgemaakte ravigottesaus.
Wat biedt de regio Vierlingsbeek u, in het bijzonder 't Genot?
Laatste 5 blogsWeet u al welke bijzondere producten en gerechten wij u serveren?
Laatste 5 blogsWat waren onze maand specials? Bekijk het hier
Laatste 5 blogs