In kruidenboter gebakken bospaddenstoelen met stoofpeer

Pannenkoek van de maand November

Deze maand hebben we gekozen voor een pannenkoek van de maand met in kruidenboter gebakken bospaddenstoelen, met daarbij een stoofpeer en balsamicocrème.

Het keukenteam van 't Genot gaat iedere maand opnieuw voor u opzoek naar de lekkerste regionale producten om de pannenkoek van de maand te kunnen samenstellen. De producten komen vaak van boerenbedrijven uit de omgeving van Vierlingsbeek, Boxmeer, Venray, Overloon en zelfs ons pannenkoekenmeel wordt speciaal voor ons gemaakt door de Molenaar uit Groesbeek.

Maar natuurlijk kunnen we de producten uit landen als Italie, Spanje, Duitsland en Frankrijk niet negeren. Denk aan de heerlijke kazen uit Italië en Frankrijk of de heerlijke gedroogde worsten uit Spanje.

Bij 't Genot werken we uitsluitend met verse producten en gaan voor de pannenkoek van de maand dan ook altijd opzoek naar daadwerkelijke delicatessen.

We proberen ook zoveel mogelijk met seizoensproducten te werken zoals asperges, aardbeien en stoofperen. Iedere maand serveren wij een pannenkoek passend bij de tijd van het jaar.

OOK KAN U GASTVROUW OF GASTHEER U EEN BIJPASSENDE WIJN ADVISEREN.

DEEL DIT BERICHT OP:

Naar het overzicht

Contact

T. 0478 - 63 16 69 | contact

Maandag t/m Zaterdag: 11.00 tot 20.00 u.
Zondag: 10.00 tot 20.00 u.

Restaurant sluit om 21.00 uur

Reserveer