Maar natuurlijk kunnen we de producten uit landen als Italie, Spanje, Duitsland en Frankrijk niet negeren. Denk aan de heerlijke kazen uit Italië en Frankrijk of de heerlijke gedroogde worsten uit Spanje.
We proberen ook zoveel mogelijk met seizoensproducten te werken zoals asperges, aardbeien en stoofperen. Iedere maand serveren wij een pannenkoek passend bij de tijd van het jaar.
Ook kan u gastvrouw of gastheer u een bijpassende wijn adviseren.
Pecorino is een Italiaanse schapenkaas. Pecorino is dan ook het italiaanse woord voor schaap. De walnoten pecorino die wij gebruiken voor de pannenkoek van de maand is afkomstig uit Lazio en wordt daar door een kleinschalig familie bedrijf geproduceerd. De pecorino is gepasteuriseerd en mag dan ook gegeten worden tijden zwangerschap.
Wat biedt de regio Vierlingsbeek u, in het bijzonder 't Genot?
Laatste 5 blogsWeet u al welke bijzondere producten en gerechten wij u serveren?
Laatste 5 blogsWat waren onze maand specials? Bekijk het hier
Laatste 5 blogsSpoorstraat 49 Vierlingsbeek
6 dagen per week v.a. 10.00 uur geopend.
t/m 18 maart, op maandag gesloten!
