Komt u ook genieten van een overheerlijk 5-gangen diner begeleid door de muziek van top saxofonist Jan van Oort.

Na een zeer geslaagde eerste editie van de "Culinair Genot" avond, zal deze ook dit jaar weer plaats vinden. En wel op zaterdag 18 November 2017. 

Maar wat is nou eigenlijk de "Culinair Genot" avond?

Een avondvullend programma. begeleid door live muziek van top saxofonist "Jan van Oort" en een 5-gangen diner met voor de wijnliefhebbers een bijpassend wijnarrangement bestaande uit 4 verschillende wijnen.

U word verwacht tussen 17.30 en 17.45uur. Bij ontvangst wordt u naar u tafel gebracht en beginnen we de avond met

"Een vriendelijke groet uit de keuken" (amuse) Lolly van paté en geitenkaas.

We serveren wanneer gewenst een lekker apperitiefje en tafelwater. Wanneer alle gasten zijn geplaatst zal de muziek beginnen te spelen en gaan we beginnen met het voorgerecht:

Frisse salade van avocado en tonijn met balsamico crème.

Voor wie er voor een wijnarrangement heeft gekozen zal er een bijpassende wijn worden geserveerd. We gaan nu verder met de 2e gang.

Proeverij van soepjes: Mosterdsoep - Courgettesoep - Oesterzwammensoep

Voor de proevrij van soepen hebben we ervoor gekozen om de wijn van het voorgerecht door te schenken. Hierna gaan we verder met de 3e gang, dit is een hoofdgerecht van vis. Uiteraard in pannenkoeken stijl.

"Torentje van pannenkoek, zalm en rivierkreeft"

Hierbij serveren we voor de wijnliefhebbers een bijpassende droge witte wijn. De volgende gang is wederom een hoofdgerecht, maar deze keer van vlees.

pannenkoek Carpaccio met huisgemaakte basilicumpesto.

Bij dit vleesgerecht serveren we een lichte rode wijn, misschien zelfs wel een mooi donkere rosé. De laatste gang is het dessert.

Huisgemaakte walnoten bavarois met kaneel-speculaas ijs.

Voor de walnoten bavarois kiezen we een dessertwijn. Wanneer iedereen uitgegeten is en heeft genoten van een overheerlijk kopje koffie is er alle ruimte om met de voetjes van de vloer te komen en lekker te dansen "Onder 't Genot van muzikale klanken" van "Jan van Oort"

Kortom een gezellige avond met live muziek en culinaire hoogstandjes.

De kosten voor deze avond bedragen € 39,95 voor een 5-gangen menu en € 12,50 voor een 4-gangen wijnproeverij.

Wilt u reserveren: klik hier

 

 

Naar het overzicht

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Schrijf je in en ontvang informatie over acties, culinair genot, evenementen en ons.

Contact

T. 0478 - 63 16 69 | reserveer direct

Spoorstraat 49 Vierlingsbeek
7 dagen per week v.a. 10.00 uur geopend.

Reserveren
Reserveer